Unser Team

Unser Team

„IN DER NUDELSUPPE spiegelt sich die Dachsteingruppe”, schrieb dereinst Raoul Auernheimer, seines Zeichens PEN Club Direktor und Dichterkollege von Arthur Schnitzler und Stefan Zweig. Damit konnte erstmals die direkte und unabdingbare Verflechtung von Gastronomie und Salzkammergutlandschaft literarisch zu Papier gebracht werden.

In Suppensachen und Kulinarik konnte mit Valentin Schober (Küchenchef) ein junger, engagierter und international erfahrener Küchenchef gewonnen werden, der sich mit Feingefühl der österreichischen Küche samt Querverweisen Richtung Asien und mediterranen Geschmackserlebnissen annimmt.

Die Nudelsuppe gehört natürlich noch freundlich an den Tisch gebracht und vielleicht braucht man ja auch ein Getränk dazu. Simon Hölzl (Restaurantleiter) organisiert, serviert und kredenzt die besten Getränke und rundet mit perfekten Service den Besuch bei uns ab.



Reservierungsanfrage

Arrival
Departure
Personenanzahl
- +
Datum
Zeit
Personenanzahl
- +
Datum
Personenanzahl
- +
Thema
weiter >>